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Glutarate de L-monoménthyle
Caractéristiques sensorielles
Odeur : Aucune odeur distincte à une concentration de 1 %.
Goût : Faible concentration (1 ppm) : Arôme vert subtil et légère sensation de refroidissement.
Concentration modérée à élevée (2 ppm) : Effet rafraîchissant retardé du menthol, accompagné de notes métalliques et d'une finale durable.
Caractéristiques sensorielles
Odeur : Aucune odeur distincte à une concentration de 1 %.
Goût : Faible concentration (1 ppm) : Arôme vert subtil et légère sensation de refroidissement.
Concentration modérée à élevée (2 ppm) : Effet rafraîchissant retardé du menthol, accompagné de notes métalliques et d'une finale durable.
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Informations de base
| Nom chimique | Glutarate de L-monoménthyle |
| Numéro CAS | 220621-22-7 |
| Formule moléculaire | CHO |
| Masse moléculaire | 270.36 |
| Numéro FEMA | 4006 |
| Apparence | Liquide incolore à jaune pâle |
| Pureté | 85-98% |
| Spécifications d'emballage | Tambour en plastique ( 1KG / 5KG / 25KG ) |
| Certificat | / |
| Point d'ébullition | ~ 393,4 ° C |
| Densité | 1,0318 g / cm3 |
| Solubilité: | Insoluble dans l'eau ; soluble dans l'éthanol, le propylène glycol et d'autres solvants organiques |
Champs d'application
Industrie alimentaire
Agent de refroidissement : Utilisé dans les bonbons à la menthe, le chewing-gum et la crème glacée pour améliorer les effets de refroidissement.
Amélioration de la saveur : Augmente la fraîcheur des saveurs de framboise, de myrtille et de mûre ; équilibre le gras des saveurs d'asperges et de brocoli.
Produits de soins personnels
Soins personnels : ajouté aux shampooings, produits de bain et parfums pour des effets rafraîchissants durables.
Soins bucco-dentaires : Utilisé dans les bains de bouche pour atténuer les sensations de brûlure buccale.
Produits pharmaceutiques et tabac
Formulations pharmaceutiques : agent de refroidissement dans les sprays pour la gorge et les sirops contre la toux.
Arôme de tabac : Réduit l'irritation de la fumée de tabac et améliore la sensation en bouche.
Informations de base
| Nom chimique | Glutarate de L-monoménthyle |
| Numéro CAS | 220621-22-7 |
| Formule moléculaire | CHO |
| Masse moléculaire | 270.36 |
| Numéro FEMA | 4006 |
| Apparence | Liquide incolore à jaune pâle |
| Pureté | 85-98% |
| Spécifications d'emballage | Tambour en plastique ( 1KG / 5KG / 25KG ) |
| Certificat | / |
| Point d'ébullition | ~ 393,4 ° C |
| Densité | 1,0318 g / cm3 |
| Solubilité: | Insoluble dans l'eau ; soluble dans l'éthanol, le propylène glycol et d'autres solvants organiques |
Champs d'application
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Agent de refroidissement : Utilisé dans les bonbons à la menthe, le chewing-gum et la crème glacée pour améliorer les effets de refroidissement.
Amélioration de la saveur : Augmente la fraîcheur des saveurs de framboise, de myrtille et de mûre ; équilibre le gras des saveurs d'asperges et de brocoli.
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Soins personnels : ajouté aux shampooings, produits de bain et parfums pour des effets rafraîchissants durables.
Soins bucco-dentaires : Utilisé dans les bains de bouche pour atténuer les sensations de brûlure buccale.
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Formulations pharmaceutiques : agent de refroidissement dans les sprays pour la gorge et les sirops contre la toux.
Arôme de tabac : Réduit l'irritation de la fumée de tabac et améliore la sensation en bouche.
Entrepôt
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