Propionate de cinnamyle

Champs d'application : utilisé pour préparer des arômes de raisin, de framboise et de fraise pour les aliments ; utilisé comme correcteur d'arôme dans les arômes orientaux et aussi dans les cosmétiques ; utilisé comme matière première pour d'autres a...

Damascenone

Caractéristiques sensorielles Odeur : Fort arôme floral et fruité. L'arôme de damascène sent frais et naturel, avec des notes de rose, de prune, de baie et de tabac. Champs d'application Damascenone est principalement utilisé comme arômes synthétique...

Vanillyl butyl éther

Champs d'application 1. L'éther de vanillyl butyle peut être utilisé comme parfum pour les cosmétiques et utilisé pour préparer d'autres compositions avec certaines fonctions. Par exemple, l'éther de vanillyl butyle est utilisé pour préparer un cosmé...

Bêta

Caractéristiques sensorielles Fort arôme fruité et floral. Le bêta-damascène a un arôme très diversifié, avec des notes de rose, de prune, de cassis, de vin et de tabac. III. Champs d'application 1. Le Beta Damascone peut apporter une caractéristique...

Butyrate de cis-3-hexényle (butyrate foliaire)

Caractéristiques sensorielles Arôme : Vert frais, intense "herbe coupée" ou note feuillue avec une nuance fruitée (rappelant les pommes vertes ou les bananes non mûres). Nuance légèrement sucrée et crémeuse de l'ester de butyrate. Goût : Légèrement f...

Dihydroactinidiolide

Caractéristiques sensorielles Arôme : Chaud, boisé et semblable à du thé avec des nuances subtiles de tabac ou de foin. Douceur douce et complexité terreuse. Goût : Amer-sucré à de faibles niveaux ; améliore l'umami dans les applications salées. Inte...

hexanoate de cis-3-hexényle

Caractéristiques sensorielles Arôme : Notes fraîches, vertes et herbacées rappelant l'herbe coupée ou les fruits non mûrs. Nuances fruitées subtiles (par exemple, nuances de pomme ou de banane). Goût : Saveur douce, légèrement sucrée et feuillue à de...

5-Methyl-2-phenylhex-2-enal (Cocal)

Caractéristiques sensorielles Arôme : Vert, herbacé et aldéhydique avec des notes de nuances fruitées (par exemple, d'agrumes ou de pomme). Des nuances florales douces et un bord frais et légèrement tranchant. Goût : Amertume subtile à des concentrat...

Salicylate de cis-3-hexényle

Caractéristiques sensorielles Arôme : Vert frais, herbacé et légèrement floral avec une nuance balsamique (rappelant les feuilles écrasées ou les prairies). Nuance subtile de menthe douce du groupe salicylate. Goût : Légèrement amer et herbacé ; rare...