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Dihydroactinidiolide
Caractéristiques sensorielles
Arôme : Chaud, boisé et semblable à du thé avec des nuances subtiles de tabac ou de foin.
Douceur douce et complexité terreuse.
Goût : Amer-sucré à de faibles niveaux ; améliore l'umami dans les applications salées.
Intensité : Persistance modérée, idéale pour les notes de base dans les parfums.
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Douceur douce et complexité terreuse.
Goût : Amer-sucré à de faibles niveaux ; améliore l'umami dans les applications salées.
Intensité : Persistance modérée, idéale pour les notes de base dans les parfums.
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Informations de base
| Nom chimique | Dihydroactinidiolide |
| Numéro CAS | 17092-92-1 |
| Formule moléculaire | C1H1602 |
| Masse moléculaire | 180.24 |
| Numéro FEMA | 4020 |
| Apparence | Cristallin solide blanc |
| Pureté | Plus de 90 % |
| Spécifications d'emballage | Tambour en fibre ( 1KG / 5KG / 25KG ) |
| Point d'ébullition | / |
| Densité | / |
| Solubilité | Insoluble dans l'eau ; soluble dans l'éthanol, le propylène glycol et d'autres solvants organiques |
Champs d'application
Parfums :
Note de base dans les parfums (mélanges boisés / orientaux), les bougies et les produits de soins pour la maison.
Nourriture et boissons :
Rehausseur de goût pour le thé, le miel, le tabac et les aliments rôtis.
Industrie du tabac :
Affine l'arôme des cigarettes, des cigares et des produits du tabac chauffés.
Produits pharmaceutiques / cosmétiques :
Stabilisateur ou intermédiaire dans les formulations topiques et les mélanges d'huiles essentielles.
Informations de base
| Nom chimique | Dihydroactinidiolide |
| Numéro CAS | 17092-92-1 |
| Formule moléculaire | C1H1602 |
| Masse moléculaire | 180.24 |
| Numéro FEMA | 4020 |
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Entrepôt
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