Caractéristiques sensorielles

Fort arôme fruité et floral. Le bêta-damascène a un arôme très diversifié, avec des notes de rose, de prune, de cassis, de vin et de tabac.

III. Champs d'application

1. Le Beta Damascone peut apporter une caractéristique aromatique unique à diverses formules de parfum. Il joue un rôle particulièrement impressionnant dans les parfums de rose, et l'effet aromatique dans les formules de parfums floraux, boisés, à base de plantes, d'aldéhyde et fruités est également très attrayant.

2. utilisé dans la préparation de cosmétiques et d'arômes alimentaires haut de gamme, et dans la préparation d'arômes alimentaires aromatisés aux fruits. Il est largement utilisé dans la formulation d'arômes de tabac.